Mi nombre es Megan Proper:
Soy de Burford, un pequeño pueblo agrícola. Me crie en una granja toda mi vida y siempre he amado y apreciado el aire libre. Siempre he estado familiarizada con el dónde y cómo se cultiva mi comida. Desarrollé una apreciación por la comida a una edad muy joven, mientras ayudaba a mi papá a cultivar los huertos durante años. Nunca he tenido miedo de ensuciarme las manos o a trabajar hasta que se oculte el sol. Creciendo como una niña de granja, he desarrollado una piel dura y un sentido de pertenencia en mi trabajo.
Cuando fui creciendo, me involucré con la cocina y la repostería en la escuela secundaria, y posteriormente desarrollé mis habilidades en el College.
Ahora que me he ganado un lugar en el Junior Culinary Olympic Team, soy capaz de trabajar con un grupo de personas talentosas con quienes puedo aprender y crecer cada día. Ha sido una gran oportunidad el formar parte de este equipo y eso que ni siquiera hemos llegado a la mitad del camino esta aventura.
Admito que es difícil y puede ser muy estresante. Pero al final del día viene seguido de un sentido de recompensa y logro. He crecido mucho, y ya tengo ganas de ver lo que depara el futuro.
Megan
Soy de Burford, un pequeño pueblo agrícola. Me crie en una granja toda mi vida y siempre he amado y apreciado el aire libre. Siempre he estado familiarizada con el dónde y cómo se cultiva mi comida. Desarrollé una apreciación por la comida a una edad muy joven, mientras ayudaba a mi papá a cultivar los huertos durante años. Nunca he tenido miedo de ensuciarme las manos o a trabajar hasta que se oculte el sol. Creciendo como una niña de granja, he desarrollado una piel dura y un sentido de pertenencia en mi trabajo.
Cuando fui creciendo, me involucré con la cocina y la repostería en la escuela secundaria, y posteriormente desarrollé mis habilidades en el College.
Ahora que me he ganado un lugar en el Junior Culinary Olympic Team, soy capaz de trabajar con un grupo de personas talentosas con quienes puedo aprender y crecer cada día. Ha sido una gran oportunidad el formar parte de este equipo y eso que ni siquiera hemos llegado a la mitad del camino esta aventura.
Admito que es difícil y puede ser muy estresante. Pero al final del día viene seguido de un sentido de recompensa y logro. He crecido mucho, y ya tengo ganas de ver lo que depara el futuro.
Megan